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大家好..

不好意思..農事很忙..這個網站已經很久沒更新了...

如要了解「曾班長草莓園」訊息...請您連結「曾班長草莓園」FaceBook 

https://www.facebook.com/%E6%9B%BE%E7%8F%AD%E9%95%...

採果的朋友也可來電哦..0932-935671

感恩大家的體諒...

曾班長名片.jpg 

也可以掃描我們的QR扣...台灣農產生產追溯...

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103/4/20

草莓季結束了...要把草莓苗清除

接下來要種哈密瓜了..

一早好多小尖兵來幫忙..

真感謝他們..

 

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小朋友們認真的拔..要很用力哦..

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秉祐的工作是把草莓苗清運出來..做堆肥

小小年紀..很厲害的呢..

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經過一個早上已經清除一大半..感謝大家的幫忙..      

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103.3.16(日)

今天草莓園來了來自台北太極門良心時代的朋友共60多人

親家也帶朋友來採果

再加上阿嬤90歲生日...大家都回來

哇哇..整個停車場滿的..

 

很有愛心、良心的一個團體..

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草莓很少...因為前幾天大雨的關係

但大朋友、小朋友們都很高興..

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親家也來棒場..

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這麼多人還是第一次哦...

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感謝大家的包涵..草莓不是很多..但絕對可以安心的吃..

 

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3/10期待已久的純手工無毒草莓醬來囉..

今年的草莓比較少..很久沒煮草莓醬了..

這幾天都下雨..趕快採了新鮮草莓來做醬..讓好朋友們品嚐好吃的果醬..

純天然不添加防腐劑...一瓶180元

3/10期待已久的純手工無毒草莓醬來囉..純天然不添加防腐劑...一瓶180元

新鮮草莓加冰糖熬煮...濃、純、香

未開封可冷藏三個月..開封後請儘速食用並冷藏..

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102/10/26

....部落格要結束了...捨不得啦..

請大家到FB曾班長無毒草莓園的粉絲團按讚...加入我們

https://www.facebook.com/pages/%E6%9B%BE%E7%8F%AD%E9%95%B7%E7%84%A1%E6%AF%92%E8%8D%89%E8%8E%93%E5%9C%92/205944396229381?ref=hl

謝謝大家..

今天早上巡視草莓園...居然有草莓可以吃...

有的已經開花了...

溫室內的小番茄..



開花了..


溫室內一半種小蕃茄..一半種冬天哈密瓜..




紅肉日本品種哈密瓜

 

青花荀...去年大受好評的

也種一些蘿蔔.





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4/23

經過二天大家的努力..草莓苗已全部拔除

用推車載到旁邊當堆肥.

整理乾淨後...接下來要搭架子種哈密瓜..

差不多快完成了

 


還有一些未成熟的草莓..

放一堆..用推車載到旁邊當堆肥..



看似簡單的工作..其實要做的還真多呢..

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曾班長預計4/20-21日(星期六、日)

要把草莓苗拔除(整理後改種哈密瓜)...

想當一日農夫的朋友們..歡迎您來體驗(倒撒港)..

如果您要種草莓..也可以來拔回去種...




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102/4/14

草莓季已結束

 

最後一批的草莓醬

 

限量供應中...

 

錯過了就要等明年囉...

 

自製...無毒..不含防腐劑..

朋友們欲購從速...

無農藥殘留證明


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親愛的好友大家好:

 

最近的天氣不穩定

 

草莓也已經尾聲...且越來越小顆..

 

現在的小草莓都做草莓醬

 

想要購買草莓醬(無毒、不含防腐劑)

 

的朋友們可以與我們連絡

 

在  此

 

感謝您對「曾班長草莓園」的愛護與支持

 

更感謝您給果農一個機會與鼓勵

 

草莓季正式結束囉

 

接下來是端午節(6月)前後的崎頂沙地西瓜

 

及種在溫室(今年新搭的)、網室內的哈蜜瓜

 

敬請期待哦

 

再次感謝好友們...

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102/3/28

由於天氣的異常...草莓第四期花開不出來(天氣太熱了)

所以草莓季節快結束囉..(預計在4/7)

季末了....曾班長為感謝大家支持無毒產業...

原本一斤300元...即日起回饋朋友們一斤200元

親愛的朋友們...加緊腳步吧..

錯過了就要等明年囉...

 

小草莓都做草莓醬..

無添加防腐劑及任何香料..

濃、純、香..吃過的都讚不絕口哦...

每瓶150元..

 


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叫我第一名!抗癌水果首選草莓 

作者: 華人健康網 記者羅詩樺/台北報導 | 華人健康網 – 2013年3月22日 上午10:06

水果是天然的營養食品,不僅有豐富營養素,大部份熱量也都不高,天天食用也能增進身體健康,眾多水果中更有一些因為其高抗氧化成分或是特殊多酚等,而有幫助降低罹患癌症機率。國外研究機構發現,草莓漿果類、番茄、奇異果等,都是抗癌的好選擇。

草莓本身富含維他命C,100克果肉就有50~100毫克,高出蘋果、葡萄10倍以上,再加上維生素B、E和大量礦物質、花青素,營養十分豐富;另外,草莓植株中取出的草莓胺物質,對於治療白血病、障礙性貧血等也有很好的效果。

漿果類食物 降低口腔癌機率

新鮮草莓中還有豐富鞣花酸,可在體內減少致癌化學物質的吸收,幫助阻止癌細胞的形成。此外,草莓跟藍莓、野櫻桃、黑加侖和紫葡萄同屬於漿果類水果,美國研究已證實漿果類的花青素、天然抗氧化劑,對於改善口腔健康方面有明顯的效果。

飯後吃助消化 預防大腸癌

在中醫理論裡,草莓有清熱祛火的功能,而時值春季,肝火較為旺盛,多吃草莓就可以幫助降肝火,且草莓中大量的果膠以及纖維素,在飯後吃更可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘,進而也能有效預防大腸癌的發生。

冷凍乾草莓 預防食道癌

美國俄亥俄州立大學的研究指出,常吃冷凍乾草莓可降低罹患食道癌的風險,研究主要是針對食管鱗狀細胞癌,也就是全球95%食道癌患者罹患的類型分析,持續6個月的研究中,有每天食用60公克冷凍乾草莓的食道癌潛在患者,都明顯減輕病變傾向,且研究人員表示,冷凍乾草莓排除水份後,防癌成分更可增加近10倍左右。


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102/3/16

大家都以為草莓結束了..其實現在才二期果(草莓有四期果)哦..

想品嚐無毒香甜草莓的朋友們現在正是時候..

二、三期果是最甜最香的..

朋友們大家加緊腳步哦...曾班長電話.0932-935671

快看..草莓好紅了

 




行政院檢驗的無農藥殘留證明..大家可放心的吃..

還有自製的草莓醬..一瓶150元

不加防腐劑及果膠..



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3/6最近天氣熱了

草莓以飛快的速度成熟中

想吃無毒草莓及上次來採果撲空的朋友們

加緊腳步哦..

歡迎各位朋友們大駕光臨...

第三期花有的也含苞了..

結實纍纍哦..

草莓的無毒證明



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各位好朋友們..

元宵沒到都算是過年哦..

真是抱歉..最近不知在忙什麼..都沒跟各位拜年

在此..跟各位好朋友們..拜個晚年..

祝大家年年有今日..歲歲有今朝..一年比一年幸福美滿哦...

最近天氣冷..草莓成熟得比較慢...

第二期果已有少許可以採果囉....

想要採果的朋友可先打電話給曾班長0932-935671連絡..

好朋友們..元宵節快樂..

 

旁邊種的山東大白菜(可做韓國泡菜)很大顆..很讚..


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1/28

行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所

農藥殘留檢驗報告出爐囉..

我們的草莓共檢驗了252種農藥...均未檢出農藥殘留

大家可放心的享用哦...

第二期花含苞中..

陸陸續續開花中....請大家耐心等待...草莓的產季可到4月

好美的花..

有的已經結果了..

 



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1/19

草莓總共會開四期的花..

現在是第一期果的尾聲..所以會比較小顆也比較少

第二期花正陸續的開花中..

預計農曆過年的時候..第二期果就可以採了..當然還要看天公的臉色啦...

到時候草莓會比較大顆也比較多...

最近..要來採果的朋友..請電話連絡哦..免得空跑一趟就不好意思內..

 



淑岑的同學





曾班長打開蜜蜂的箱子.給小朋友看...


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12/26天氣很好...

秀珍的二阿伯、五阿嬸、堂姐帶了一遊覽車的人來採草莓

大家都說我們的草莓很香、很結實..很好吃...

雖然外皮比較不美..賣相比較差...但大家都能接受...

沒有噴灑成長激素(賀爾蒙)所以果粒不大.

.我們沒有噴灑農藥...所以外皮比較不漂亮

但大家絕對可放心的吃哦...

 

 


 


 




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草莓果醬的做法:

材料:草莓1台斤、冰糖4兩(甜度隨個人喜好增減)

步驟:草莓把蒂頭切掉..洗淨..放入冰糖。

       

 

這是煮5斤草莓

 

中火煮滾....泡泡很多(小心會溢出來)

 

 

泡沫會很多...

要把泡沫撈掉..

 

 

要一直撈一直撈..

 

要一直攪動...不然會臭灰搭...

5斤的草莓約煮1小時多

煮到果醬滴入水中不會散開的程度(果醬冷卻會較濃)

拿一碗水...草莓醬滴入..會散開..不行...要再煮

 

果醬滴入水中不會散開的程度

 

 

果醬滴入水中不會散開的程度...就可以了..

 

 

 

煮好了...滿滿一鍋..只剩四分之一

玻璃瓶洗淨燙過烘乾,儘量裝滿,裝好後倒著放10分鐘(真空)

草莓醬要熱熱的時候裝瓶...

記得要例著放10多分鐘

完成了

沒有添加任何色素...所以顏色深了些.....但絕對好吃..

5斤的草莓..只能做6小瓶而已 

自己做的不一樣就是不一樣....濃...純..香..

只是顏色不美...但絕對真材實料哦..

5斤的草莓煮後...只能裝6小瓶....

真的很費工....又傷本

大家快看快看....顏色變漂亮了...

今天只做2.5斤..可裝三瓶..  煮的時間約40多分鐘..

天啊...發現新大陸了..東西少...

煮的時間變短(減少氧化的時間)...

草莓醬的顏色居然變美了...

克服了草莓醬暗暗的顏色

.....哦...哦...太帥啦...

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12/14.

今天天氣真好...一大早到草莓園走走 ..

每片葉子都含有露珠..真美...

太陽出來了..草莓也紅了..

想採果的朋友..加緊腳步哦...

有看到葉面上的露珠嗎...



草莓紅了..


結實纍纍...





宅配的箱子...一箱可裝4小盒...一箱運費150...2箱也是150元...怪了

宅配小盒裝...一小盒200元...約12-13兩

只有一層...比較不會碰撞到...

前陣子天氣不好..草莓苗死了好多...

自己育苗...

中間放水杯...裡面要放水...讓草莓苗喝水...


再用塑膠杯裝培養土育苗..



神寄的植物...


 

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