曾班長草莓園

草莓果醬的做法：

材料：草莓1台斤、冰糖4兩（甜度隨個人喜好增減）

步驟：草莓把蒂頭切掉..洗淨..放入冰糖。

這是煮5斤草莓

中火煮滾....泡泡很多（小心會溢出來）

泡沫會很多...

要把泡沫撈掉..

要一直撈一直撈..

果醬滴入水中不會散開的程度

果醬滴入水中不會散開的程度...就可以了..

煮好了...滿滿一鍋..只剩四分之一

玻璃瓶洗淨燙過烘乾，儘量裝滿，裝好後倒著放10分鐘（真空）

草莓醬要熱熱的時候裝瓶...

記得要例著放10多分鐘

完成了

沒有添加任何色素...所以顏色深了些.....但絕對好吃..

5斤的草莓..只能做6小瓶而已 

自己做的不一樣就是不一樣....濃...純..香..

只是顏色不美...但絕對真材實料哦..

5斤的草莓煮後...只能裝6小瓶....

真的很費工....又傷本

大家快看快看....顏色變漂亮了...

今天只做2.5斤..可裝三瓶..  煮的時間約40多分鐘..

天啊...發現新大陸了..東西少...

煮的時間變短（減少氧化的時間)...

草莓醬的顏色居然變美了...

克服了草莓醬暗暗的顏色

.....哦...哦...太帥啦...