【鍾志明 苗栗】

曾經在竹南崎頂沙地，栽種草莓聲名大噪的農民曾錦溪，繼草莓大受歡迎之後，去年開始嘗試栽種哈密瓜，透過網室以及高架栽種，不但哈密瓜甜度高達15度，更因為瓜果不是貼在地上生長，讓外型美觀無瑕疵，曾錦溪以低於市價的產地價銷售，希望讓消費者買到最物廉價美的台灣哈密瓜。

一顆顆飽滿翠綠的哈密瓜，讓人感受到豐收的喜悅，竹南鎮崎頂農民曾錦溪，近年積極突破崎頂地區的沙地限制，先是種出沙地草莓，接著利用沙地特性，種出甜度與賣相極佳的哈密瓜，瓜農曾錦溪表示，會積極嘗試在崎頂，種植高價值的農作物，為了是希望年輕人根留故鄉。

瓜農 曾錦溪：「我當產銷班班長的時候，就推廣草莓跟哈密瓜，還有小番茄，讓這個經濟價值提高一點，看有沒有辦法把村莊的年輕人，把他留住，那現在已經有很多加入了。」

曾錦溪表示，一般的哈密瓜都是長在地上，他為了讓哈密瓜外觀完美，特地嘗試用高架，搭配無毒方式栽種，每株瓜苗僅養育1或2顆哈密瓜，因此長出的果實瓜美 肉甜，幾乎吃過的消費者都給予肯定。

品嚐民眾 張小姐：「哈密瓜有香氣然後水分也很多，然後也很甜，極品，極品。」

品嚐民眾 黎小姐：「我沒有吃過這麼甜的哈密瓜啦，(真的喔)，真的。」

除了直接品嚐，瓜農也建議民眾可以打成果汁現喝，滋味更是鮮甜，曾錦溪表示，他以產地價每斤79元銷售，幾近市價的6成左右，就是希望鼓勵消費者向產地購買蔬果，而他的台灣哈密瓜，預計6月底開始採收，第一批產期約到7月中旬，第二批則將在中秋節前上市，目前訂單也已供不應求。